鲁西南畜牧研究所山东肉牛养殖场

他发展养牛业“有窍门" 他叫石春岭新疆生产建设兵团的。1996年，他承包了连队的70只绵羊，按照合同每年只能拿1万元。不过，自己少操心，有了这1万元也就心满意足了。到了2001年，团场的“贴蓄制定”实行产权转让给个人，让职工购买。这是因为多少年来畜牧业很难盈利，一般都是以畜养农，以农贴畜。面对这种现实，端惯了“铁饭碗”的他，考虑再三，反复琢磨，对比利弊，真有一种“逼上梁山”的感觉。没干过从头干，硬着头皮钻市场。他背水一战，发挥养殖专长，继续搞养殖，一狠心买下了连队的70只绵羊，保住自己的职工身份，打破铁饭碗，敢于冒风险，从此走上自养自支的畜牧业道路，年年收入超过 3万元，自我感觉良好。2005年，他看到养牛的利润更好，就卖了一部分羊，以800到2000元不等的价格，买了7头半岁的公牛犊，养上3到4个月后，培养成育肥牛，再以每头4000多元的价格出售，除去成本纯赚了1万多元。第一次尝到养牛的甜头后，他下决心要上规模养牛。
　　
2006年，奶牛市场走低，市场牛奶价格大跌，不少奶牛纷纷被淘汰宰杀，一时间牛气冲天变得牛气大泄。这时的人们丧失了养牛的信心，灰心丧气地急忙低价出售奶牛。他认为，畜牧业发展总是波浪式前行，发展过多过快时，就应该急流勇退，避开高峰期；遇到低谷时就要乘势而上，大捞一把。这就是他的“金点子”。于是，他瞅准机会就下手，拿出1万元买了两头大奶牛。他买的奶牛每头每天产奶30多公斤，一年除去两个月干奶期（分娩前两个月不挤奶），一头奶牛可以产9吨鲜奶。果真被他看中了，2007年的牛奶长到了1公斤1元，1头奶牛1年光奶子就可以卖9000元，再生产一头牛犊，利润可以达到1万元，两头奶牛就是2万元。
从2008年起，他进一步扩大养牛规模，买进20多头公牛犊育肥，保持10头奶牛，始终存栏4头以上的奶牛产奶卖现钱，保持6头做后备，实行“优生劣汰”，保留高产奶牛、培养后备奶牛、淘汰老牛、育肥犍牛（阉割公牛）50头，盈利15万元。
　　
2009年，奶牛达到每公斤零销价4元，他的6头奶牛一天产奶150多公斤，大部分在家里就被买完了，剩下少部分拉不到市场就销售一空。市场牛肉价格也从2008年的每公斤30元，涨到每公斤32元。他的6头奶牛、4头后备奶牛、30多头育肥牛总值可以达到30万元。在这一年里，他见缝插针，陆陆续续买了30头公牛犊育肥，经常把育肥牛拉到团部东阜城镇农贸市场，活宰活卖，吸引顾客，销售火爆，供不应求，人们都愿意购买这种绿色、健康的牛肉吃。